古木派分享：大家來養地

買地以後就一直很想自己做堆肥，一方面落實垃圾減量計畫，再方面開始養地增加土地肥份。雲林縣政府環保局的宣導片中提到，一般可使用堆肥桶（詳如下），如果有地就直接埋，挖60公分深，埋入處理成3-5公分大小的生廚餘，再回覆10公分土，兩個月後熟成，土壤就有肥份了，中間如果太乾，就澆澆水（抱歉份量多少文章可就沒提到）。

使用的食材越是有機，堆肥就越健康呦！

上台中市政府資源回收網，亦可查詢相關資訊http://recycle.tcepb.gov.tw/KitchenWaste/p4.asp

廚餘堆肥DIY流程與製作

廚餘回收可分兩類

2.豬不可吃的廚餘 1.豬可吃的廚餘 回收製作有機堆肥種類： 蔬菜、水果外皮、咖啡渣、 茶渣、蛋殼、果核、落葉、花材 以剩菜剩飯等為主，湯汁部分請先瀝乾；骨頭、魚刺、禽畜內臟、發霉食品及回鍋多次之動物油脂等請勿投入 ↓ 　 收集家中的堆肥廚餘將體積縮小 　 ↓ 倒入堆肥桶內 　 ↓ 每5~10公分廚餘覆蓋1~2公分菌種 　 ↓ 堆肥桶至八、九分滿後密封，放置陰涼處，每3~7天收集液肥 　 ↓ 1.固肥應用： ‧靜置3個月腐熟後，推肥埋入土壤中施用於農地花圃 　 2.液肥應用： ‧稀釋30倍，到入馬桶及洗臉台，可減少臭味，促進管線流暢（上圖） ‧稀釋500倍，可作為蔬菜果樹有機液肥（下圖）

生態村設計原則

生態社區是以永續生活為主要生活哲學的社區中，大部分由5到30個人共同買一塊地，然後將地分割給每一個家庭。這一大塊地上會設有一塊公共用地，還有一個社區中心。設計初期，這一群人會事先規劃每間房子怎麼取水、排水、怎麼處理廢水。他們所有的計畫都是依照當地的自然環境和條件來設計，不會超過自然的負擔。這些社區的人都非常關心附近的環境，也很善於適當地用自然資源，例如：

• 水資源的利用上：每家的屋頂都是傾斜的，屋簷下裝置集水管，收集從屋頂流下來的雨水，排到菜園用來灌溉植物，或過濾後拿來喝。
• 能源方面：每個家庭的屋頂上都有一個太陽能熱水器；溪流附近的社區則有小型的水力發電設備；風力足夠的地方則配合風力發電。這些分散式的多元發電方法足以供給全社區的人使用，不需依賴大型、在傳送上效率不彰的硬質能源發電系統。澳洲政府在太陽能的推廣方面做得不錯，買太陽能板後可以用收據向政府申請經費補助。若民眾自家的太陽能或任何再生能源裝置和政府的發電廠有系統上的連結，當民眾家裡自己產生的電力有剩餘時，還可以把電賣給政府的發電廠，賺一些外快。
• 建築方面：生態化建築。大部分的人在房子的設計、材質的利用上會先整合太陽照射角度和附近的環境（例如坡向、地形、風向）等微氣候因素，才來蓋房子。
• 空調上：把地底上的冷氣引到房子裡面，冷空氣從地板排出來。另外，蓋房子的材料比較自然、價錢便宜，而且可以保持很久，譬如說泥土磚塊、牛糞、木屑混合水泥等等，其實就是跟我們的祖先一樣。
• 由於空間的關係，在澳洲的永續生活生態村裡面，每個家庭都會有堆肥廁所，也就是堆肥自己每日的排泄物。在那裡堆肥廁所是很普遍的東西，其實堆肥廁所的方法很簡單，只要在馬桶下挖一個洞，上完大號以後，把木屑灑在上面，最好的方式是把小號堆在另一個地方，或是直接尿在木屑上。木屑的功用是可以除臭，而且可以營造分解的環境。兩年以後，這種堆肥就可以用來種植樹木。在那種社區裡，可以說沒有垃圾、沒有污染水源及化學污染的問題。
• 廢水處理方面：將一個區域圍起來，建造一個人工濕地，裡面種植沼澤類植物，將廢水引到這個人工濕地中，讓草過濾污水，把對自然環境有害的東西吸收掉，然後再將過濾過的水排到一個池塘用以養魚，所有的營養份都不會被浪費掉。
• 一般垃圾處理上：讓人很驚訝卻感到快樂的是，在永續生活的家庭裡還真不容易找到垃圾桶！紙類的東西會用在菜園上阻止雜草生長；廚餘都經過堆肥處理或用來養雞；塑膠袋會一直再利用。在他們的眼中，一切的東西都是資源，最重要的是，如果一項物品在他們看來會對環境有負面影響，或會產生污染，他們一開始就不會買它或用它。

From : http://earthpassengers.org/diary/113